Салат оливье, это блюдо, которое стоит на праздничном столе у большинства из нас. Многие его готовят самостоятельно, а не покупают в магазине.
Если технология приготовления этого салата у вас отточена, что называется, годами, то скорее всего вы довольны конечным результатом.
Вам, вашим родным и близким нравится салат, который вы приготовили. Но, иногда это праздничное блюдо получается у нас совсем не таким вкусным, как мы от него ожидаем.
Одна из проблем – сухость салата оливье. Почему он иногда получается суховатым, про это мы сейчас и поговорим. Вроде бы и майонеза вы положили достаточно и сделали всё по рецепту, но салат оливье всё равно получился не сочным.