Почему мудрые хозяйки прекращают варить овсянку

Термическая обработка продуктов уместна далеко не всегда. Конечно, некоторые блюда просто созданы для того, чтобы их есть сырыми.

К таковым можно отнести тартар (закуску), карпаччо, различные экзотические деликатесы, овощные и фруктовые салаты. Однако есть и те продукты, которые мы привыкли готовить, хотя, оказывается, полезнее было бы есть их в сыром виде.

Именно о них более подробно расскажет редакция «Так Просто!». © Depositphotos Термическая обработка продуктов Ниже мы поговорим о 5 продуктах, которые полезнее употреблять без предварительной термической обработки. Овсянка Неприготовленная овсянка — прекрасный источник клетчатки, белков, качественных углеводов и жиров.

К тому же она сохраняет в себе гораздо больше полезных веществ, а гликемический индекс ее гораздо ниже, чем у сваренной каши.