Почему блины бледные как бумага и как сделать их румяными
У одних хозяек блины получаются румяными и толстыми, у других — бледными и тоненькими. Любительницы добавить ингредиенты на глаз не всегда понимают, как готовить блины на молоке, чтобы они были и красивыми, и вкусными.
То, что блины получаются белыми и неаппетитными может говорить лишь об одном — чего-то не хватает. © Depositphotos Как готовить блины на молоке То, что первый блин получается комом, совсем не означает, что и все остальные блинчики должны быть подвержены такой же судьбе.
Одно из главных правил приготовления блинов на молоке — хорошенько раскаленная сковорода, смазанная маслом. Если она плохо раскалится, блины могут получиться бледными.
А вот и другие причины бледных, как поганки, блинов. © Depositphotos Яйца Чем больше яиц, тем больше шансов получить вкусные блинчики.
