Холодильные витрины – это промышленное оборудование для хранения и демонстрации покупателям охлажденных пищевых продуктов (в основном рыбы, мяса, морепродуктов, сыров и других деликатесов).
Строительство холодильных складов предполагает также разработку проекта качественных витрин. Рассмотрим их преимущества и особенности.
Почему рекомендуется использовать охлаждаемые витрины на предприятиях общественного питания? Данная техника существенно увеличивает срок хранения охлажденной продукции в соответствии с санитарными нормами.
Именно поэтому покупатели могут не сомневаться в безопасности приобретенного товара. Простая выкладка товаров. Большинство витрин отличаются достаточно вместительными объемами, поэтому менеджеры торгового зала могут разложить продукцию аккуратно, не нагромождая ее друг на друга.