Підлива - не самостійна страва, але без неї гарнір, наприклад, картопляне пюре, не такий смачний. Розповідаємо, як приготувати ідеальну підливу.
Читати також Ідеальна пісна вечеря: соковите овочеве соте (РЕЦЕПТ) Гарно зварена підлива відмінно доповнює різні гарніри або м’ясні частування, робить їх цікавішими, смачнішими, та ароматнішими.
Ідеальна підлива – густа та однорідна. Але якщо ви готуєте соус і бачите, що підлива не гусне - не біда. Є кілька способів змінити це просто в процесі приготування.
Разом з Pixelinform розповідаємо про них.Якщо підлива рідка, на сусідню сковороду налийте трохи олії або покладіть вершкового масла.