Статьи по теме
Очень вкусная малосольная сельдь в домашних условиях: советы и рецепты
Сейчас читают: 955
Как отмечают исследователи, до конца XIV века сельдь была едой бедняков. Ее большой минус был в том, что, хотя и ловили ее много, способов ее сохранения не знали.
Со временем соленая рыба приобретала тяжелый запах и вкус прогорклого жира.Все изменилось коренным образом, когда Виллем Якоб Бейкельс, голландский рыбак из деревни Биерфлит, предложил свою идею в 1380 году.
Перед засолкой он стал удалять у сельди жабры, придававшие ей горечь.Благодаря этой новации малосольная селедка со временем стала одним из изысканных блюд в Европе.
А Виллему Бейкельсу на его родине был поставлен памятник.И сегодня в России сельдь является одним из украшений праздничного стола.
Об этом же в других изданиях
Как приготовить вкусную халву в домашних условиях? Понадобятся всего 2 ингредиента nashsovetik.ru /1 год назад
Как приготовить рассольник в домашних условиях быстро и вкусно milayaya.ru /1 год назад
Составляем план экскурсии по Казани: лучшие места и советы путешественникам nashsovetik.ru /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
