Простокваша Мечникова — это невероятно полезный продукт, который помогает в поддержании здоровой микрофлоры кишечника и укрепляет иммунитет.
В этой статье мы расскажем, как приготовить насыщенную витаминами простоквашу, пользу которой научно подтвердил известный Нобелевский лауреат. © Depositphotos Простокваша Мечникова Илья Ильич Мечников — русский и французский биолог, иммунолог и лауреат Нобелевской премии.
Мечников долгое время изучал долгожителей в разных странах, в том числе и в России. В результате наибольшее число людей, которые доживали до ста лет, он обнаружил в Болгарии.
Эти совсем немолодые люди имели крепкое здоровье, оставались активными и выносливыми. Ученый связал феномен «столетников» с особенностями питания болгар.