Нещодавно ми розповідали, які поширені помилки допускають кулінари, коли варять гречку. Через них каша стає гливкою та несмачною.
Звернемо увагу і на іншу крупу - манну. Читати також Встигніть приготувати на зиму: космічний полуничний джем з 3 інгредієнтів (РЕЦЕПТ) Багато хто вважає, що з неї можна готувати лише солодку кашу на молоці, але це зовсім не так.
Досвідчені кулінари знають одну тисячу і одне застосування звичайнісінької манки. Разом із “Порадницею” розповідаємо про найкращі з них.Манною крупою можна панірувати котлети.
З нею дуже легко добитись красивої, рівномірної та хрумкої скоринки.Немає пергаменту - не біда. Змастіть деко олією та щільно розсипте по поверхні манку - ні пироги, ні булочки не пристануть.