У нас дома всеми блюдами из мяса занимается муж. Я в принципе не очень люблю готовить, а вот и в мясе разбирается, и любит этим заниматься.
А домашняя колбаса в духовке — это вообще его коронное блюдо. Честное слово, даже моя бабушка в селе никогда так вкусно ее не готовила.
Когда муж готовит, я просто стою рядом и даю ценные указания. © Depositphotos И сегодня хочу поделиться с тобой его фирменным рецептом, который я подсмотрела, пока стояла у него над душой.
Домашняя колбаса в духовке Ингредиенты 1 кг свиного мяса 200 г телятины 100 г сала 2 зубчика чеснока 2 яйца соль смесь перцев сахар 1 м свиной кишки Приготовление Для начала нужно хорошенько вымыть кишки.