Употребление продуктов, содержащих растворимую клетчатку, является эффективным способом сжигания жира на животе. Об этом пишет Express со ссылкой на американских медиков.
Клетчатка, смешиваясь с водой, образует гелеобразное вещество и снижает абсорбцию жира, то есть не дает ему перевариваться и всасываться, тем самым помогая контролировать вес.
При этом она также замедляет усваивание углеводов, способствуя стабилизации уровня сахара в крови. А достигая толстой кишки, пища ферментируется кишечными бактериями в жирные кислоты с короткой цепью, которые повышают уровень гормонов насыщения, таких как холецистокинин, GLP-1 и PYY.
Они способствую уменьшению жировой прослойки за счет подавления аппетита. Такое количество растворимых пищевых волокон можно получить, съев два небольших яблока, одну чашку зеленого горошка, полстакана фасоли.