Когда зацветает липа, готовлю варенье и мёд на липовых цветках, запах можно вдыхать часами

Аромат цветущей липы — яркая примета июля. И значит, пришло время заготовить цветы этого замечательного дерева на зиму. О том, как сушить липовый цвет и что из него можно приготовить — в нашей статье. © Pxhere Как сушить липовый цвет Собирать липовый цвет рекомендуется за городом, вдали от дорог и промышленных предприятий.

Делать это лучше после обеда, в жаркую и сухую погоду. Так соцветия будут дольше храниться и не пожелтеют. © Depositphotos Разложи цветки липы с прицветниками (тонкими желтыми листочками) тонким слоем на ткани или бумаге.

Помести в сухое и проветриваемое место, но не под прямые солнечные лучи. Переворачивай 2–3 раза в день, чтобы цветы не запрели.

Как только они станут хрупкими и ломкими, переложи в мешочки из ткани. Храни в сухом и темном месте до одного года. С одного килограмма сырья обычно получается до 300 грамм сухого липового цвета.