Какие торты готовить летом? Ягодные!

Ягоды содержат жизненно важные вещества: жиры, органические кислоты, легкоусвояемые сахара, витамины, микроэлементы. Поэтому в течение всего лета надо есть как можно больше самых разных свежих ягод.И конечно же, надо готовить различные блюда и десерты из ягод: компоты, кисели, пироги, ягодные супы.

А на праздники — нежные, ароматные, красивые ягодные торты!Летние рецепты ягодных тортов разнообразны. Начнём с такого, для которого подойдут любые ягоды. Потребуется: 150 мл майонеза, 3 яйца, 2 стакана сахара, 100 г сметаны, чайная ложка сливочного масла, половина чайной ложки соды, стакан муки. Приготовление. Желтки отделяем от белков и растираем с одним стаканом сахара, добавляем майонез, сметану, муку, соду, всё перемешиваем.Смазываем маслом сковороду, посыпаем мукой, выкладываем в неё тесто.