Еда рецепт ресторан

Как у шефа: 4 способа приготовить спаржу, как в ресторане

Сейчас читают: 604
vogue.ua

Спаржу можно запекать, варить, жарить и есть сырой. Киевские рестораны рассказали vogue. ua, как наслаждаться спаржей в этом сезоне.

Ниже самые вкусные и легкие рецепты, которые легко опробовать на своей кухне. Шеф-повар Eastman Энвер Таиров презентует спаржу просто и со вкусом.

Учитывая, что стручки аспарагуса можно есть даже сырыми, минимальная бланшировка со специями и оливковым маслом – это все, что нужно, чтобы насладиться натуральным вкусом спаржи.

Ингредиенты:Спаржа;Соль;Черный перец;Оливковое масло;Густой йогурт;Масло чили;Микрогрин кинзы. Приготовление:Вариация на тему тоста с яйцом пашот и соусом Голландез, где вместо любимого хлеба – главный овощ начала лета.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA