Как приготовить торт из мяса или рыбы?

Торты, как известно, бывают удивительно разнообразны. Но сейчас мы поговорим о тортах, которые не совсем торты. О тортах, которые выглядят абсолютно как торт, но не просто не являются сладкими, а более того — изготавливаются из мяса и мясопродуктов, печени, рыбы, различных консервов (опять же — не фруктовых и не сладких) и прочих «не тортовых» ингредиентов.

Для приготовления торта потребуются следующие ингредиенты: Печенка пропускается через мясорубку, добавляются яйца, крахмал, майонез, соль, пряности.

Все перемешивается до образования однородной массы. Из этой массы выпекаются «коржи» — на сковороде, под крышкой, на медленном огне. «Коржи» обжариваются с двух сторон.

Морковь натирается на крупной терке и пассеруется в растительном масле. Лук нарезается кольцами или полукольцами и пассеруется в растительном масле.