Как только листва на грядке сомкнется, полив прекращаем, чтобы главный корень рос в глубину в поисках влаги, потому что корневая система у моркови стержневая.
При частых поверхностных поливах в жаркую погоду, когда почва увлажняется на небольшую глубину, главный корень прекращает расти вниз, развиваются боковые корни, которые берут влагу из верхних слоев.Морковь нуждается в редких, но обильных поливах, чтобы влага доходила до кончиков корня.
Для сохранения влаги мульчируем почву между рядами моркови старыми опилками.При переизбытке влаги или ее перепадах возникает другая проблема - корнеплоды начинают трескаться.
Тоже мало приятного, в переработку такие корнеплоды можно использовать, а для хранения они не годятся.Еще одна причина рогатых корнеплодов: избыток площади питания.