О шафране слышали все без исключения, независимо от того, каким уровнем знаний в мире специй человек обладает. Из всех существующих специй эта является одной из самых дорогостоящих.
Производят ее в достаточно ограниченном объеме. Высокая цена зависит частично и от этого показателя, и от отличных вкусовых, консервирующих, красящих, целебных, ароматических свойств.
И это чудо, созданное природой, можно выращивать на собственном садовом участке и даже на подоконнике.Специю шафран производят в ограниченном количестве / Фото: life.comments.uaКрокус сативус — луковичное осеннецветущее растение / Фото: blog.safarme.comКрокус сативус называют еще шафран посевной или крокус посевной.
Это растение луковичное, осеннецветущее. Цветет оно в период с сентября по ноябрь – это зависит от того, в каком регионе оно выращивается.