Казалось бы, приготовить картофельное пюре не составляет труда. Но не у всех оно получается воздушным, пышным и без комочков. «Рамблер» дает простой совет по приготовлению идеального картофельного пюре.
Просто следуйте инструкции и все обязательно получится. Для начала отварите картофель в подсоленной воде и совсем немного остудите его.
В это время подогрейте молоко и сливочное масло. Пропорции продуктов выбирайте на свой вкус: кто-то любит побольше молока, кому-то нравится поменьше.
Важный момент: сначала необходимо добиться нужной консистенции картофеля, а лишь потом доводить вкус пюре «до ума». Самый распространенный помощник в приготовлении картофельного пюре, конечно, обыкновенная толкушка.