Картофель — явный фаворит по популярности среди овощей. Он имеется практически в каждом доме, не говоря уже о том, что присутствует на любом застолье, будь то праздник или просто ужин в кругу семьи.
Из него готовят гарниры, супы, запеканки, добавляют в различные салаты, рагу и выпечку. Однако не каждый знает, как правильно сохранить этот овощ.
Рассказываем!Для длительного хранения подойдет картофель поздних сортов — раннеспелые виды пролежат до первого зимнего месяца.
Долго хранятся следующие виды:Перед тем, как отправить картофель на хранение, его следует хорошо просушить на свежем воздухе — желательно под теплым солнышком.