На 100 граммов свежего корня имбиря берут 100 граммов сахара, 1 лимон или апельсин и полный стакан воды. Из воды и сахара готовят сироп, уваривают его до загустения.
Имбирь натирают на крупной терке или нарезают тонкими слайсами и опускают в кипящий сироп. Из цитрусовых отжимают сок и добавляют туда же.После повторного закипания на сиропе образуется пенка, которую аккуратно снимают.
Нагрев уменьшают до минимального и варят снадобье еще минут 30-40. Все это время массу не прекращают помешивать. После готовности сироп процеживают, гущу отжимают.Фото: pixabay.comВ случае сильной головной боли взрослые принимают сироп от 2 до 3 чайных ложечек.
Снадобье пьют 3 раза в день. Лекарство дают и детям, но только 1 раз в день, дозу ограничивают до 1 чайной ложечки.Боль в горле взрослые и дети снимают питьем сиропа 3 раза в день.