Такие мини-пончики можно пожарить очень быстро, а нужна для этого всего лишь одна пластиковая бутылка! Пожарьте вкусные пончики, не касаясь руками теста. Ингредиенты для мини-пончиков: 4 стакана муки (500 гр.); 1,5 стакана тёплой воды (310 мл); 1 стакан тёплого молока (200 мл); 1 ч.
л. соли; 1 ч. л. сухих дрожжей (10 гр.); 1 яйцо; растительное масло для жарки. Смешайте муку, воду, молоко, соль, дрожжи и яйцо.
Должно получиться жидковатое тесто. Накройте плёнкой и оставьте на 1,5 часа. Тесто сильно поднимется. Уберите плёнку. Перелейте тесто в бутылку через воронку.
Либо, закрутите крышку, переверните бутылку, отрежьте дно и перелейте тесто через дно. В крышке сделайте небольшую дырку. Раскалите масло в сковороде.