Хитрый трюк, который поможет рыбе не прилипать к решетке
Сложно будет отыскать человека, который отказался бы от жаренной на решетке рыбки! Вот только кушать любят все, а отдирать от решетки запечённую рыбью шкуру и мясо не любит никто.
Для того, чтобы готовить вкуснейшие блюда и потом не страдать с губкой в руках, необходимо принять кое-какие меры по защите решетки от прилипания к ней рыбы.Рыба чаще всего пригорает. |Фото: eat-me.ru.Чтобы в деле жарки рыбы все прошло как по маслу, необходимо, как это не странно, использовать масло.
Однако на деле все далеко не так просто и очевидно, как могло бы показаться на первый взгляд. Так, перед началом жарки рыбу нужно соответствующим образом подготовить.
В обязательном порядке каждая рыбешка до отправки на решетку тщательно насухо вытирается бумажным полотенцем.Мытье решетки — это непросто. |Фото: pechiexpert.ru.После этого необходимо смазать не только рыбу, но и саму решетку (последнее в большинстве случаев никто не делает).
