И виной будет вот эта штуковина на колесиках, робот Flippy от компании Miso Robotics. Это система класса Robot-on-a-Rail (ROAR, робот на рельсах), которая представляет из себя руку и кучу камер и сенсоров.
Flippy предназначен для работы на кухне и умеет выполнять ряд операций: жарит котлеты для бургеров (до 150 в час), готовит на фритюре, собирает бургеры и так далее.
В итоге Flippy может выдавать 19 стандартных видов блюд фаст-фуд. Причем быстро, качественно, не воруя и не уходя на больничный, работая 24 часа в сутки и 7 дней в неделю.
В паре с так называемыми киосками-меню (сенсорные панели для заказа) Flippy может оставить без работы вообще всех людей в заведениях, то есть кассиры и повара не нужны.