Каким был фаст-фуд во времена СССР?
фаст-фуда заключается в том, чтобы человек, почувствовав голод, быстренько, почти не снижая скорости, по пути ухватил что-то съедобное и утолил голод.
Возможно, даже на ходу. Во времена СССР KFC или Макдоналдса у нас не было, но зато было полно разных мест, где можно было быстро перекусить и бежать дальше.
Лично я изо всех видов советского как бы фастфудавыделил бы пирожковые, чебуречные, пельменные и пышечные. В них подавали разную еду, обычно можно было взять настоящий обед, но самым главным блюдом в них были чебуреки. Чебурек — блюдо, пришедшее к нам из Крыма, представитель крымско-татарской кухни, решительно прижившийся в СССР.
Полукруг пресного теста, внутри мясной фарш (в оригинале — баранина, но в реальных чебуречных Ленинграда, полагаю, было что-то подешевле, зато с нужными специями).
