Где посадить салат, чтобы он вырос без горчинки: секрет опытных дачников

Салат называют кладезем витамином, но часто этот кладезь отказываются сначала употреблять в пищу, а потом уже и выращивать на грядках.Все потому, что зелень приобретает характерную горечь, что не каждому по вкусу.

Многие смирились и едят, не зная, что это побочный эффект.Горечь может появиться даже в самом свежем и самом молодом салате, а не только в переросших листьях.Но как уверяют опытные огородники, от горечи можно избавиться, а появляется она вовсе не из-за особенностей сорта.Чтобы вырастить сочные и нежные листья свежей зелени, богатые витаминами и минеральными веществами, нужно знать, где его выращивать.Для этого достаточно решить всего одну проблему – растение не любит жару и прямые солнечные лучи.

Это главный фактор, из-за которого появляется неприятный вкус.Кроме того, горечь может возникнуть и из-за недостатка влаги, поэтому для зелени лучше выбирать тенистое место на огороде, либо сделать укрытие от солнца, например, натянуть тент.Чтобы салат не горчил, поливайте его 1 раз в 2 дня, также садоводы рекомендуют постоянно пробовать выращивать новые сорта.Автор: Игорь Зур