Гарячий гарбуз з медом — осіння страва для всієї сім’ї
Смажений гарбуз лежить на подушці з рикоти, политий гарячим медом і посипаний горіхами. Ця страва солодка, пряна та ароматна.
Вона буде чудовим гарніром або легким обідом. Читайте також: Що приготувати на Геловін: тематичні рецепти «страшних» страв Інгредієнти: 1,5 кг гарбуза, нарізаного часточками товщиною 5 см 2 ст.
л. оливкової олії 500 г рикоти 30 г сиру пекорино, натертого на тертці цедра і сік 1 лимона 340 г рідкого меду 2-3 ч. л. подрібненого перцю чилі дрібка солі 30 г подрібненого фундука 15 г подрібненої петрушки Читайте також: Рецепт сирного фондю у гарбузі Спосіб приготування: Розігріти духовку до 200 °C, вентилятор до 180 °C.
Викладіть часточки гарбуза на деко, збризніть оливковою олією, приправте і киньте, щоб покрити. Запікати 1 годину до золотистого кольору.
