Fortnum & Mason отказался продавать фуа-гра под давлением зоозащитников

В интервью газете The Daily Telegraph представители предприятия заявили, что решение об отказе от торговли специально приготовленными деликатесами из гусиной и утиной печени «было принято в прошлом году в рамках анализа бизнеса».Продажи продукта будут прекращены сразу после того, как имеющиеся на складах запасы печеночного паштета закончатся. «СМИ связывают это решение с давним давлением на Fortnum & Mason со стороны ряда защитников прав животных, в том числе таких знаменитостей, как сэр Роджер Мур (умер в 2017 году), Твигги, Джоанна Ламли, Рики Джервейс», — сообщает «Коммерсант».Во время массированной кампании против продажи фуа-гра зоозащитники назвали этот продукт «пыткой в банке».

Такое название появилось из-за того, что для приготовления изысканного печеночного паштета гусей и уток насильственно перекармливают большими объемами зерна и жира, не позволяя им при этом двигаться.