Факты об известных блюдах, узнав о которых, люди посмотрят на них другими глазами
1. СушиТрадиционное японской блюдо на самом деле придумали не в Японии. Первый вариант суши, состоящий из ферментированного риса и рыбы, приготовили в Китае.
Вряд ли вы бы по достоинству оценили этот кулинарный шедевр, учитывая, что рыба была невероятно соленой. Китайцы не жалели соли, потому что хотели предотвратить появление бактерий и микроорганизмов, которые, при отсутствии холодильника, не заставляли себя долго ждать.
Но самое интересное, что рис, который мы считаем неотъемлемой частью современных суши, жители Китая не ели, а использовали исключительно для заворачивания и консервирования рыбных ломтиков.2.
ЧизкейкЛегенд о происхождении чизкейка очень много. Самая популярная из них гласит, что блюдо появилось в Древней Греции - его преподносили спортсмену-победителю Олимпийских игр.
