Это действительно вкусно! Голубцы с куриным фаршем и савойской капустой
Если вы любите готовить и есть голубцы, этот рецепт вам точно понравится! Сочный куриный фарш и савойская капуста — беспроигрышное сочетание, поэтому заготовьте это блюдо впрок, в морозилке голубцы отлично сохранятся!
Автор фото и рецепта instagram.com/diana_di_recipes/ Ингредиенты:Для голубцов:Савойская капуста 1 кочан среднего размераКуриный фарш ~500 грамм1 луковицаГреческий йогурт 2 ст.л.СольСливочное масло 80 грДля соуса:перетертые томаты 250 грСливки 20%1 некрупная луковица2-3 зубчика чеснокаВино белое сухое ~100 млСахар 2 члСоль Автор фото и рецепта instagram.com/diana_di_recipes/ Процесс приготовления:1.
Капусту разделите на листья, опустите их в кипяток на 4 минуты и отварите (чтобы стебель стал мягче и листья не ломались при закручивании).
Срежьте толстую, выступающую часть стебля.2. Подготовьте начинку. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук, далее перекрутите его на мясорубке, добавьте к фаршу.
