Известно, что уровень сахара в крови может снизиться на 25% при регулярном употреблении пажитника. По данным, опубликованным Daily Express, это однолетнее растение семейства бобовых и не самая популярная специя может помочь как при уже имеющемся диабете, так и для его профилактики.
Выяснили это так: восемь ндель пациентам с диабетом ежедневно предлагали по десять граммов перетертых семян, смешанных с йогуртом или вымоченных в горячей воде. — цитирует исследование РИА Новости.
Вымоченное в горячей воде растение давало лучший результат, чем перемешанное с йогуртом. При этом к его выдающимся свойствам нужно подходить со всей осторожностью: смешивая его с другими продуктами, также снижающими уровень сахара в крови, можно довести себя до гипогликемии — нехватки сахара.