Кавказе, и долгое время он оставался для меня реганом. В те годы мы не были избалованы продуктовым изобилием, а из свежей зелени на столе присутствовали лишь укроп да петрушка.
Я привозила с Кавказа семена кинзы и регана и сеяла на огороде, потом пыталась объяснить родным и друзьям плюсы базилика, но приучить к нему смогла только мужа и детей.
К сожалению, вкус и запах базилика любят не все. А между тем в нем содержится столько всего полезного! Удивительно то, что мы покупаем таблетки, витамины, лечимся от различных болезней, а могли бы их вовсе не иметь, используя дары природы.
Вот взять хотя бы базилик. Суммируя полезные свойства этого пряного растения, мы невольно задаемся вопросом: а не в нем ли, в базилике, заключается секрет кавказского долголетия?