Берем запеченную картошку и фаршируем как перец. Ужин стал как в ресторане
Для по-настоящему ресторанного ужина совершенно не нужны дорогие ингредиенты. Можно приготовить его из обычной картошки, просто использовать ее не так, как принято обычно.
Мы зафаршируем ее мясом словно болгарский перец: в процессе приготовления сок полностью пропитает гарнир, что и обеспечит блюду изысканный вкус.Ингредиенты: 4 картофелины 300 граммов мяса 200 граммов шампиньонов 100 граммов любого твердого сыра 70 граммов зелени Каждую картофелину смазываем оливковым маслом, заворачиваем фольгу и запекаем 50 минут при 200 градусах.Мясо мелко рубим ножом и быстро обжариваем до легкой золотистости.
Нарезаем пластинками шампиньоны, натираем на терке сыр. Зелень мелко шинкуем. Достаем запеченный картофель и ложкой убираем центр.
Извлеченную мякоть смешиваем с мясом, грибами, сыром и зеленью.Заполняем этой смесью картофель. Переносим заготовки в форму для запекания и ставим в духовку на 15 минут при 200 градусах.
