Красная рыба – это настоящий подарок природы: она полезная, вкусная и не просто так считается деликатесом. Делимся лучшими блюдами, которые можно приготовить из этой рыбки.На 8 порций: Приготовление:Картофельную смесь соединить с мукой, щепоткой соли, разрыхлителем, творогом и мягким маслом.
Добавить 2 яйца, 5 ст. л. воды и замесить тесто. Затем раскатать его в пласт, вырезать круги и разложить по маленьким формочкам, смазанным любым жиром.
Убрать в холодильник.Лук очистить и нарезать соломкой. Помидоры разрезать на половинки и вместе с луком разложить по формочкам.Духовку нагреть до 200°.
Горошины розового перца размять в ступке, соединить со сметаной и оставшимися яйцами. Слегка взбить венчиком, немного посолить и поперчить.