Як заварити какао, щоб зберегти користь напою: поради експертів
Ми розповідали тонкощі чайного етикету, про які варто знати, щоб не осоромитись на чаюванні. Тепер ділимось секретами правильного заварювання какао.Нутриціологи розповіли, яке какао буде найбільш корисним для здоров'я.
Про це пише Ukr.Media. Читати також Лілія Ребрик показала, що готує дітям: фантастичні суперсирні зрази (РЕЦЕПТ) Для правильного напою необхідно використовувати чистий порошок какао (дві столові ложки) без ароматичних добавок, цукру та інших інгредієнтів.
Заварювати його потрібно гарячою водою (80°С, одна склянка), а не окропом, додаючи невелику кількість натурального меду або стевії для солодощів і кориці для аромату.
Щоб максимально зберегти корисні властивості, фахівці порекомендували не додавати молоко та інші інгредієнти, які можуть знизити засвоєння поліфенолів.
