Вы годами не знали: в каких случаях нужно чистить молодую картошку

Сейчас читают: 586
nashsovetik.ru

В нашей стране начался сезон молодой картошки, которая остается вкусной в любом виде. Её часто готовят прямо с кожурой, чтобы упростить готовку.

В некоторых ситуациях это правильное решение. Узнайте, нужно ли чистить молодую картошку перед приготовлением и полезно ли это для организма.

Картофельная кожура содержит большую часть всех витаминов, которые есть в картошке. В ней много калия, полезных кислот и пищевых волокон.

Поэтому молодую картошку лучше не чистить, особенно если она выращена на собственном участке. Конечно, в таком случае очень важно хорошо помыть овощи.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA