Влияние пищи на поведение и характер человека

            На первый взгляд, это невероятно. Чтобы пища влияла на поведение человека, да этого просто не может быть, скажут некоторые, а возможно, многие.

И тем не менее, есть даже науки, которые изучают влияние вкуса пищи на поведение, и как следствие, на характер человека, это -  нутрициология и нейрогастрономия.

Обе эти науки ещё достаточно молоды, но уже успели зарекомендовать себя, как участием в их создании и дальнейшем продвижении, серьёзных специалистов, так и неожиданными и интересными открытиями.

Оказывается, пища разного вкуса оказывает на нас разное психологическое и эмоциональное влияние. Приверженность к какому-то определённому вкусу (сладкому, солёному, острому и так далее), определяет привычки человека, его поведение.