Пришла весна, однако огурцы и помидоры с грядки мы увидим на прилавках еще не скоро. Не беда! Поможет привычная капуста, морковь и перец — всего этого в магазинах в достатке.
Простой салат, который вы можете приготовить впрок, точно придется по вкусу.Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/Ингредиенты: Капуста белокочанная 1 кг Перец сладкий 2-3 шт Морковь 1 шт Чеснок 1 зубчик Вода 150 мл Уксус столовый 9% 2 ст.л.
Масло подсолнечное 70 мл Сахар 50 г Соль 1,5 ч.л.Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/Процесс приготовления: 1.
Капусту тонко шинкуем, перетираем слегка руками с сахаром и солью. Тонко режем перец, трем морковь на крупной терке и добавляем их к капусте.