Конго Эфиопия выбор растения Продукты Конго Эфиопия

В каких пропорциях прожженные кофеманы смешивают арабику и робусту

Сейчас читают: 741
takprosto.cc

Как правило в кофейнях используется два сорта кофе в зернах — арабика и робуста. Многие из нас понятия не имеют какой из них лучше.

Поэтому затрудняются с выбором и на вопрос бариста отвечают что-то вроде «тот, что крепче». Между тем вопрос не только в содержании кофеина.

Для настоящих ценителей бодрящего напитка за этими словами кроется масса полезной информации. Давайте же разбираться, что это за сорта, и чем арабика отличается от робусты.

Сорта кофе в зернах Их собирают с разных растений Кофе аравийский (лат. Coffea arabica) и кофе конголезский (лат. Coffea robusta) — это два разных вида из семейства Мареновые.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA