Результаты исследования ученых Harvard T. H. Chan School of Public Health показали, что повышенное потребление фруктов и овощей связано с более низким риском смерти, включая смерть от рака, сердечных или респираторных заболеваний.
А самый низкий риск смерти ученые фиксировали у людей, употребляющих 2 порции фруктов и 3 овощей в день! В течение многих десятилетий диетологи рекомендовали сбалансированную диету, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами для сохранения здоровья.
Основными компонентами подобной диеты являются овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты. Но недавнее исследование, проведенное учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения, дает дополнительные доказательства существующих диетических рекомендаций и утверждает, что потребление 2 порций фруктов и 3 порций овощей каждый день снижает риск смерти от любых болезней.