Пирожки с картошкой — блюдо, которое любят практически все. Но простыми пирожками с картофелем уже никого не удивить. Предлагаем приготовить невероятно вкусные и красивые пирожки с картошкой, которые не стыдно поставить даже на праздничный стол.
Для приготовления теста понадобится: сметана или йогурт — 180 гр; теплое молоко — 180 мл; растительное масло — 160 мл; яйцо — 2 шт; сахар — 1,5 ст.л; соль — 1,5 ч.л; мука — 700 гр; разрыхлитель — 15 гр.
Чтобы сделать начинку подготовьте: картофель — 400 гр; сливочное масло — 40 гр; соль, черный перец, паприка — по вкусу; зеленый лук, укроп — по вкусу; сыр — по желанию.
Соедините в большой миске сметану или йогурт, молоко, растительное масло, яйца, сахар и соль и хорошо перемешайте до получения массы однородной консистенции.