rus.delfi.lv
72%
381
Сеня, дичь! Где купить и как правильно готовить мясо диких животных
Все, что попадает из леса на наш стол, обладает особым вкусом. Будь то варенье из лесных ягод, соус из лисичек или котлеты из мяса какого-нибудь дикого животного. Это мясо не так просто достать, а если и достать, то как правильно его приготовить, чтобы не разочароваться и, что еще важнее, избежать проблем со здоровьем?Портал Delfi обратился к двум экспертам (охотнику и шеф-повару), чтобы разобраться во всем, что связано с мясом лесных животных.
