Соединяем рис с вермишелью и получаем плов. Быстрый рецепт на 40 минут
Традиционный плов славится большим количеством времени, которое требуется на его приготовление. Нашу ленивую версию мы сделаем всего за 40 минут.
Одной из особенностей здесь является вермишель: мы ее обжарим, а потом смешаем с рисом и другими ингредиентами.Ингредиенты: половина курицы 3 стакана крупнозернистого риса стакан вермишели 1 репчатый лук 1 морковь 7 столовых ложек растительного масла 3 стакана горячей воды соль и черный перец по вкусу.Начинаем с риса: заливаем кипятком и оставляем на 15 минут, затем промываем под проточной водой убирая лишний крахмал.
Курицу режем на небольшие куски и начинаем обжаривать на сковороде. Шинкуем лук с морковью и добавляем на сковороду к курице.
Перемешиваем и жарим примерно 3 минуты на средне-сильном огне. Потом закрываем крышку и тушим на медленном, ожидая полной готовности курицы.
