Слоеное тесто булочки Нео

Сначала сварить, а затем в духовку: необычное приготовление вкусной выпечки

Сейчас читают: 752
cpykami.ru

Аппетитные слоистые булочки с глянцевым румянцем отлично подойдут для чаепития. Мягкие и нежные они в отличие от обычной выпечки долго не черствеют, и все это благодаря особенностям приготовления.

Между тем ингредиенты здесь самые обычные, секрет же заключается в том, что перед выпечкой булочки слегка проваривают в сладкой воде.

Ингредиенты: Молоко — 300 мл Дрожжи сухие — 1 ст. ложка Сахар — 2/3 стакана + 2 ст.л Соль — 1 ч.ложка Мука — 3  + 1/2 стакана Масло сливочное — 50 + 50 г Кипяток — 2 л В теплое молоко добавляем дрожжи и немного размешиваем.

Сюда же добавляем 2/3 стакана сахара, соль, снова все размешиваем и добавляем 3 стакана просеянной муки. Замешиваем тесто при помощи лопатки.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA