Яичница-глазунья — традиционное блюдо для завтрака. Но оно кажется простым лишь на первый взгляд. Чтобы оно получилось привлекательным и вкусным, нужно знать некоторые нюансы.
Мы расскажем, сколько нужно жарить яйца, и поделимся секретами приготовления идеальной яичницы-глазуньи.Выбирайте только свежие яйца.
Если срок годности продукта истек, то откажитесь от покупки.Обратите внимание на скорлупу. На ней не должно быть даже малейших повреждений.
Мелкие трещинки часто становятся «воротами» для бактерий. Также следует выбирать чистые яйца. Они не должны быть испачканы в перьях или помете.