Вареный горох — вкусный и полезный гарнир. Он богат растительным белком и другими ценными нутриентами. Но не каждая хозяйка знает, сколько минут варится горох.
В результате горошины чрезмерно развариваются, подгорают или остаются твердыми. Мы расскажем о кулинарных хитростях, которые пригодятся вам при варке гороха.Сначала нужно подготовить горох к варке.
Вы можете выбрать как цельные бобы, так и дробленые. Но важно учитывать, что колотый продукт готовится быстрее.Тщательно переберите горох.
Выбросьте все поврежденные, почерневшие и испорченные экземпляры. Отберите для варки самые лучшие бобы.Промывание — очень важная процедура для приготовления гороха.