Статьи по теме
13.06 - 21:09
13.06 - 19:30
Рокот крумплі та підбивані лопатки: два традиційних закарпатських рецепти
Сейчас читают: 958
Готувати локальну їжу – це і медитація, і ескапізм, і один зі способів асимілюватися, перебуваючи в тимчасовій евакуації. А ще – можливість збагатити свою українською новими словами: "рокот крумплі" та "підбивані лопатки" чоготільки варті.
Food-колумністка, журналістка Олена Сагун ділиться рецептами, які вона опанувала в Ужгороді. Рокот крумплі – закарпатська страва з угорським корінням.
Це запіканка з картоплею (крумплі – то є картопля), яйцями та сметанною заливкою. Ще в ній є домашня ковбаса (пікниця), але після Великодня мені ковбаси вже не хотілося, тому я вирішила запекти крумплі з шинкою.
Ще важливий момент – складники запіканки викладаються шарами, тож краще брати високу форму для запікання, щоб кожен шар повторити двічі.
Об этом же в других изданиях
Польза одуванчика и полезные рецепты из него sadogorod.club /1 год назад
Домашние вафли: 5 рецептов для самых капризных детей sadogorod.club /1 год назад
Уверенно заявляю, что больше нет смысла покупать колбасу, ведь есть проверенный рецепт домашней салями lifehelper.one /1 год назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
