Пирог с малиной

Рецепт быстрого и вкусного пирога со свежей малиной и ванилью. ИНГРЕДИЕНТЫ мука — 4,5 стакана сахар — 2 ст. л.соль — 1 ч.л. Сок лимона — 1 стакан сливочное масло — 1,5 стакана желток — 1 кукурузный крахмал — 1/3 стакана холодная вода — 150 мл свежая малина — 4 стакана сахар(для начинки) — 1 стакан Ванильный экстракт — 1 ч.

л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1.Смешайте муку, соль и сахар в большой миске. 2.Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.

3.Пальцами перетрите муку и масло, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. 4.Добавьте холодную воду, замесите тесто и поставьте его в холодильник на полчаса.

5.Смешайте ягоды малины, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок и ваниль. 6.Разогрейте духовку до 180 градусов. 7.Достаньте тесто из холодильника, разделите его на две части.