Паста, пирожки и еще два простых блюда с грибами для отличных выходных
Сезон грибов все еще продолжается, поэтому самое время порадовать близких чем-то вкусным. Предлагаем приготовить суп, пирожки, пасту или начинить куриные котлеты грибной смесью.
Простые рецепты прилагаются. ПИРОЖКИ С ГРИМБАМИ, РИСОМ И ЯЙЦОМИнгредиенты:Тесто: ✔️теплая вода 80 мл✔️сухие дрожжи 2 ч.л.✔️сахар 2 ч.л.✔️1 яйцо✔️соль 1 ч.л.✔️молоко 125 мл✔️сливочное масло 200 г✔️мука 450 гНачинка:✔️рис 40 гр✔️сливочное масло для жарки✔️1 луковица✔️грибы 350 гр✔️чеснок 2 зубчика✔️сушеный тимьян✔️2 яйца✔️соль, перец по вкусу✔️свежий укроп по желанию Процесс приготовления:1.
В теплой воде растворить сухие дрожжи и сахар, оставить на 10 минут.2. Добавить к дрожжам яйцо, соль, молоко и перемешать.3.
Растереть в крошку сливочное масло и муку.4. Добавить к рубленному тесту дрожжевую смесь и замесить тесто. Завернуть тесто в пакет, убрать в холод на 1 час.5.
