Осваиваем кладку тандыра из кирпича своими руками

Браться самому за строительство стоит под четким руководством опытного печника или следуя подробным пошаговым инструкциям на каждом этапе.

Плюсы и минусы кирпичного очага Среди преимуществ стационарного устройства из кирпича выделяют:Длительный срок службы.Возможность приготовления нескольких разных блюд одновременно.

К примеру, можно готовить мясо на шампурах, а на разогретых стенках печь лепешки или лаваш.Нет риска, что блюдо пригорит. Нужно просто засечь время и вовремя достать его из печки.

Шашлык готовится до 30 минут, лепешки ‒ до 10 минут, лаваш ‒ 5 минут.Блюдо равномерно пропекается или прожаривается со всех сторон.Для полного прогрева тандыра достаточно заложить дрова, дождаться пока они полностью прогорят и убрать золу.Высокий КПД.Низкий расход топлива в сравнении с мангалом.Печь не нужно чистить внутри после каждого приготовления пищи.Не нуждается в особом уходе.