Не выбрасывать же! Как применить старые овощи с пользой
джемы и варенье, в том числе с плесенью, мы уже рассказывали. Сегодня поговорим о залежавшихся в хранилище овощах. Можно, конечно, не "заморачиваться" и сразу отправить ненужную часть урожая в мусорный контейнер.
Но когда это выращено собственными руками, то выбрасывать результаты труда и длительных усилий просто жалко. Значит, надо приложить эти самые усилия, чтобы подарить старым овощам вторую жизнь.Понятно, что использовать абсолютно все оставшиеся после зимы овощи в перечисленных качествах вы не сможете.
Но для многих в приведенном нами списке найдется вторичный способ применения. Самое очевидное решение – преобразовать неиспользованные овощи в органическое удобрение, положив их в компостную яму.
Это и логично, и не обидно. Единственный нюанс – овощи не должны быть ранее обработаны пестицидами. В противном случае червям-старателям они могут прийтись не по вкусу.
