Огурцы по-корейски с морковью — закуска, лучше которой, пожалуй, не найти. А как их приготовить тебе покажет ведущая кулинарного блога «Галина кухня» и прекрасная хозяйка цыганка Галина.
Огурцы по-корейски с морковью Ингредиенты 1 кг 300 г огурцов 2 моркови 1 луковица 2 ст. л. соли 25 г зеленого лука 100 мл воды пучок зеленого лука 6 зубчиков чеснока 25 г кинзы 100 мл рыбного соуса 2 ч.
л. сахара 2 ст. л. хлопьев острого перца Приготовление Удали у огурцов хвостики и разрежь их вдоль (не до конца) на 4 части.
Сложи огурцы в миску, сразу пересыпая солью. Перемешай и оставь на 20 минут. Натри морковь на терке для морковки по-корейски.